ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΔΟΚΙΜΑΣΤΩΝ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ 2022

  Φέτος, είχαμε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε το Σεμινάριο Δοκιμαστών Ελαιολάδου που διοργανώνει ο κύριος Φραντζολάς Βασίλης σε συνεργασία με τον ΟΝΑΟΟ. Το οποίο ήταν πολύ χρήσιμο καθώς ενημερωθήκαμε και δοκιμάσαμε ελαιόλαδα εξαιρετικής ποιότητας αλλά και με ελατώμματα. Ακόμη, αξιολογηθήκαμε στη δοκιμή τους. Eίχαμε την τιμή να εκπαιδευτούμε και ενημερωθούμε από εξαίρετους ανθρώπους που υπάρχουν στον τομέα του ελαιολάδου, όπως ο Καθ. Μ. Servili (τεχνολογία ελαιοτριβείου), τον Panel Leader Μ. Σαλιβαρά, τον Dr. Augusti Romero, τον Johnny Madge και την εκπαιδεύτρια του ΟΝΑΟΟ C. Pasetto. 

   Στόχος μας είναι να ενημερωνόμαστε για ό,τι αφορά την Ελιά και το Ελαιόλαδο. Τέλος, να βελτιώνουμε τις παροχές μας στη διαδικασία παραγωγής του ελαιολάδου και τις δεξιότητες μας στη δοκιμή του.